Vol-au-vent Au Poulet Et Champignons

Instructions :
Préchauffer à 180°C le four pour les vol-au-vent.
Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire l’oignon jusqu’à dorure.
Ajouter les champignons en lamelles, cuire quelques minutes.
En dés, ajouter le poulet et dorer toutes les faces.
Saupoudrer la farine et bien mélanger.
Bouillon de volaille et crème fraîche, verser, puis mijoter pour épaissir.
Assaisonner de sel et poivre selon goût.
Réchauffer les vol-au-vent comme indiqué sur l’emballage.
Garnir les vol-au-vent de la préparation au poulet et champignons.
Servir décoré avec du persil frais.