Une mousse à la noix de coco quaa à tout le monde !

Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur, à l’exception de la gélatine non aromatisée. Livre.
Ajoutez 5 cuillères à soupe d’eau froide à la gélatine et laissez reposer 5 minutes.
Chauffer ensuite au bain-marie jusqu’à dissolution.