Chaque jour après le travail, je fais la même chose : j’enlève mes chaussures, j’allume la bougie qui sent « maison fraîchement nettoyée » et je m’installe dans ma position préférée sur le canapé. Si vous vous attendez à ce que je partage mon enthousiasme pour les livres ou les émissions de télévision, vous vous trompez. Il y a bien mieux que ça. Mon esprit commence à vagabonder vers le genre de repas que je voudrais préparer pour le souper. Mais je vais vous dire quoi ! Pour une raison quelconque, je trouve beaucoup de plaisir dans la cuisine, en particulier lorsque le plat à portée de main est à la fois facile et délicieux.
Pour être tout à fait honnête, il y a des moments où je n’ai tout simplement pas envie de cuisiner à cause de toutes les fournitures et tâches impliquées. Lorsque mon esprit est totalement vidé, j’ai juste besoin de quelque chose pour me sentir mieux sans me forcer à suivre une certaine routine. C’est à ce moment-là que mes lasagnes aux raviolis à quatre ingrédients entrent en jeu. Il ne fait aucun doute qu’il suffit de quatre composants de base, de quelques actions simples et de beaucoup de bonheur.
Je suppose que je devrais dire que ce plat est devenu mon plat de prédilection maintenant. Le fait qu’il soit vraiment facile à comprendre est certainement un élément qui y contribue, mais ce n’est pas tout. Pour la simple et bonne raison que c’est un plat rassurant qui peut vous donner l’impression de manger une étreinte chaleureuse. Laissez-vous tenter par l’arôme réconfortant de la cuisine italienne artisanale avec ce repas à base de fromage et de viande. L’aspect optimal ? Les ingrédients sont généralement déjà dans votre placard ou votre réfrigérateur, donc c’est un jeu d’enfant à préparer.
La recette vient de Simply Recipes de Meghan Splawn.
C’est la source originale de ce plat. Je me suis souvenue que j’avais des choses à accomplir juste avant mon dîner avec un groupe de copains. Rien ne semblait assez simple ou assez rapide alors que je pensais à tout ce que je pouvais produire. C’est à ce moment-là que je suis tombée sur la recette de lasagnes aux raviolis de Simply Recipes. C’était comme si une ampoule s’était éteinte ; je ne pouvais pas croire que je n’y avais pas pensé avant. Malgré sa simplicité, c’était vraiment fantastique. Ce qui a commencé comme un événement occasionnel dans ma cuisine est maintenant devenu la norme, et je suis sûr que cela fera la même chose pour vous.
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