Tarte aux pommes qui fond dans la bouche

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Mélangez les œufs avec une pincée de sel, le sucre vanillé et 120 g de sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Ajoutez l’huile et le lait chaud, et mélangez bien.

Tamiser la farine et la levure et mélanger délicatement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer les cubes de pommes et les raisins secs.

Verser la pâte dans un moule graissé.

Disposer les tranches de pommes sur le dessus en formant un joli motif.

Badigeonner d’un mélange de jaune d’œuf et de 2 cuillères à soupe de lait.

Cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Saupoudrer de sucre en poudre si vous le souhaitez.

Bon appétit !