La sauce taco épicée est un incontournable pour apporter une explosion de saveurs à vos plats mexicains. Que ce soit pour garnir des tacos, des burritos, des quesadillas ou même pour tremper des nachos, cette sauce simple à préparer fera sensation auprès de vos invités. Voici comment concocter votre propre sauce taco épicée à la maison.
Ingrédients
Pour la Sauce
- 1 boîte (400 g) de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 à 2 piments jalapeños (ou autres piments de votre choix), hachés
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Coriandre fraîche pour la garniture (optionnel)
Instructions dans la page 2
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