Cette recette de salade crémeuse de concombre et de légumes est la solution parfaite pour un plat léger, rafraîchissant et facile à préparer. Qu’il s’agisse d’un apéritif, d’un plat d’accompagnement ou d’un déjeuner rapide, il allie croquant, crémeux et saveurs équilibrées. Les concombres frais, les légumes colorés et la salade de sauce au yaourt crémeuse constituent une base de cuisine saine, parfaite pour toutes les saisons, mais particulièrement populaire les jours ensoleillés.
Ingrédients :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour 4 personnes:
3 petits concombres (ou 2 moyens), lavés et découpés en disques minces
1 petite carotte, pelée et râpée sur une râpe
1 tomate dure, coupée en petits cubes
1/4 d’oignon rouge, finement haché
2 cuillères à soupe de yaourt grec ordinaire
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