rouleaux de saucisses de pâte feuilletée surgelée

Sortez la pâte feuilletée du congélateur au moins une demi-heure à l’avance. Ainsi, lors de la préparation de la recette, elle est un peu plus douce et plus facile à travailler. Sinon, il est facile de le casser. On utilise un rouleau à pâtisserie pour l’aplatir un peu, pas trop car si on le laisse trop fin, il se cassera, soit environ 6-7 millimètres.

On le coupe en rectangles d’environ 5 cm, on met un peu de fromage râpé, un peu de tomate, de l’origan et un petit morceau de saucisse. Former le rouleau C et enfourner.

La pâte feuilletée a besoin de beaucoup de chaleur pour qu’elle gonfle et lève, nous la mettrons au four pendant 5 minutes puis reposerons encore une minute avec le four éteint. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Prêt à servir.