Rouleaux de piadina farcis : un apéritif rapide

Ingrédients principaux pour trois types de rouleaux
Base commune
Piadinas ou tortillas souples (environ 6 grandes ou 8 petites)
Fromage à tartiner (nature, ail & fines herbes, fromage frais au chèvre…)
Garniture 1 : Dinde fraîche et légumes croquants
Fromage à tartiner ail & fines herbes
Poitrine de dinde (en tranches fines)
Laitue fraîche
Tomates en rondelles
Fromage en tranches (type emmental, gouda…)
Garniture 2 : Saumon fumé et douceur crémeuse
Fromage frais nature ou au citron
Saumon fumé
Laitue ou roquette
Tomates cerises coupées en deux
Oignons frits (en option pour ajouter du croquant)
Garniture 3 : Œuf-surimi façon salade nordique
2 œufs durs, écrasés
100 g de surimi râpé
100 g de poitrine de dinde fumée, coupée finement
Aneth ciselé
100 g de fromage râpé doux
Jus de citron (1 cuillère à soupe)
1 cuillère à soupe de câpres
Sel et poivre