Rondelles d’Oignon Farcies à la Mozzarella avec Beurre à l’Ail

3. Paner les rondelles :

Préparez trois bols : un avec de la  farine un avec les œufs battus, un avec la chapelure.

Trempez chaque rondelle d’abord dans la farine, puis l’œuf, puis la chapelure. Recommencez l’œuf + chapelure pour plus de croustillant.

Remettez 15 minutes au congélateur si possible pour raffermir. 

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