Vous connaissez ces moments où vous avez envie de quelque chose de sucré, de raffiné, mais aussi de suprêmement réconfortant ? C’est à ce moment-là que les choux à la crème au chocolat entrent en scène comme de petits héros de la taille d’une bouchée. Originaires de France, où ils sont connus sous le nom de « choux à la crème », ces délicieuses pâtisseries ont conquis les cœurs dans le monde entier. Que vous cherchiez à impressionner vos invités ou simplement à vous offrir un peu de luxe après une longue journée de feuilles de calcul et de réunions, les choux à la crème au chocolat sont votre billet pour des mini-vacances directement dans votre propre cuisine.
Les choux à la crème au chocolat sont assez spectaculaires à eux seuls, mais j’aime les servir avec un léger saupoudrage de sucre glace et une tasse de café fraîchement moulu ou un verre de lait froid. Si vous vous sentez d’humeur très raffinée, une boule de glace à la vanille ou à la pistache à côté transforme votre dessert en une affaire décadente.
Choux à la crème au chocolat
Portions : Donne environ 24 choux à la crème
la suite dans la page suivante
ADVERTISEMENT
