Recette lasagne maison

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomates, le sucre, le sel et le poivre.
5. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
6. Dans un bol, mélangez la ricotta, le parmesan râpé, l’oeuf et le basilic frais.
7. Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce à la viande.
8. Disposez une couche de lasagne sur la sauce à la viande.
9. Étalez une couche de mélange de ricotta sur la couche de lasagne.
10. Répétez les étapes 8 et 9 jusqu’à ce que toutes les plaques de lasagne soient utilisées.
11. Enfin, versez le reste de la sauce à la viande sur les lasagnes.
12. Mettez le plat au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
13. Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Cette recette de lasagne maison est facile à suivre et ne nécessite pas beaucoup de temps ou d’ingrédients coûteux…