1 oignon de taille moyenne, coupé en dés
2 tomates prêtes
1 poivron jaune
1 poivron rouge
4 morceaux d’ail
Ajoutez du persil selon votre préférence.
Instructions
FrançaisPréparer le riz aux légumes : Préparez les légumes :
Coupez les carottes épluchées en rondelles et mettez-les de côté.
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en lanières.
Coupez le poivron rouge.
Mélangez les légumes et le riz : Mettez 500 grammes de riz blanc, les carottes tranchées, les lanières de courgettes et le poivron rouge haché sur une grande plaque à pâtisserie. Remuez bien.
Ajoutez 400 millilitres de crème au riz et aux légumes. Réservez.
Préparation du poulet :
Coupez le poulet en forme de papillon.
Coupez un poulet entier en morceaux, en commençant par retirer les extrémités des ailes.
Coupez le poulet en deux.
Assaisonnez le poulet : Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à café de paprika doux, le curcuma, le sel, la poudre d’ail, le poivre noir et la poudre d’oignon.
Mettez le mélange d’épices sur tout le poulet ouvert. Réservez.
Français : Préparez la vinaigrette : Mettez l’oignon haché, les tomates mûres, les poivrons jaunes et rouges, les gousses d’ail et le persil dans un robot culinaire ou un mixeur. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Versez la sauce sur le poulet à l’aide d’un pinceau.
Placez le poulet sur la grille du four par les pattes et fixez-le avec des cure-dents.
Cuisson au four.
Faites cuire le poulet et le riz ensemble.
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) avant de l’utiliser.
Mettez le mélange de poulet et de riz au four.
Faites cuire les aliments au four pendant 1 heure, mais surveillez-le car le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre four.
Servez le poulet rôti et le riz cuit après les avoir sortis du four.
Réchauffez-les et dégustez-les !
Des questions que les gens posent souvent.
Q : Peut-on utiliser des poitrines de poulet au lieu d’un poulet entier ? Oui, vous pouvez utiliser des poitrines de poulet, mais veillez à modifier le temps de cuisson si nécessaire.
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, continuez à lire (>)
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