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Recette de jus anti-inflammatoire

2 pommes vertes (la Granny Smith est idéale : elle apporte acidité et fibres)

2 concombres (hydratants et rafraîchissants)

4 branches de céleri (riches en antioxydants, facilitent la digestion)

2 poignées d’épinards (riches en nutriments et aux propriétés anti-inflammatoires)

1 citron (booste en vitamine C et détoxifie)

1 noix de gingembre frais (2,5 à 5 cm, réduit l’inflammation et apaise la digestion)

Instructions :

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