Temps total : 60 minutes + temps de refroidissement
Difficulté : Faible
Ingrédients
pour le socle
Biscuits au spéculoos Biscoff
150 g
beurre non salé, fondu
60g
pour la couche de cheesecake
Fromage à la crème entier, température ambiante
400g
Beurre à biscuits à température ambiante, comme la pâte à tartiner Lotus Biskoff
285g
Extrait de vanille
1 cuillère à café
Crème fouettée, au moins 35% de matière grasse, réfrigérée
125 ml
sucre en poudre, tamisé
2 LE
pour le caramel
Beurre sans sel
60g
Zucker
3LE
cassonade
2 LE
Extrait de vanille
1/2 TL
crème fouettée
60 ml
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