Quiche à la Viande Hachée : Recette et Astuces

1. Répartir la viande : Sortez le moule du réfrigérateur et répartissez la viande hachée cuite de manière uniforme sur le fond de la pâte.
2. Verser l’appareil : Versez le mélange œufs-crème-fromage par-dessus la viande, en veillant à ce qu’il soit bien réparti.
3. Décorer : Si désiré, saupoudrez un peu de persil haché sur le dessus pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur.

Cuisson :

1. Enfourner : Placez la quiche dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes. La quiche est prête lorsque le dessus est bien doré et que le centre est ferme au toucher.
2. Laisser refroidir : Laissez la quiche refroidir légèrement avant de la couper en parts. Cela permet aux saveurs de se développer et à la quiche de se raffermir légèrement.

En suivant ces étapes, vous obtiendrez une quiche à la viande hachée délicieuse et parfaitement cuite.