Un œuf contient 22 % de l’apport journalier recommandé en sélénium, un élément bien connu pour renforcer le système immunitaire.
Les œufs et l’organisme
Avez-vous déjà entendu parler de l’acide aminé choline ? Il agit sur les signaux nerveux qui nous offrent à nous un souvenir des petites choses de la vie quotidienne – par exemple, l’endroit où vous avez laissé vos clés ou votre portefeuille.
Selon la recherche, des suppléments de choline peuvent améliorer la mémoire et la réactivité.
La lutéine aide les yeux à conserver une vision claire et nette. De nouvelles recherches ont montré que les œufs de poule sont riches en lutéine, et donc bénéfiques pour vos yeux. La lutéine est produite naturellement par vos yeux et protège la rétine contre les dommages.
Contre la dépression
La vitamine D peut être difficile à obtenir en hiver, car le soleil fait de son mieux pour se cacher. Cependant, les œufs peuvent vous aider à l’obtenir. La vitamine D est, bien entendue, extrêmement utile pour l’équilibre du PH de nos dents et la solidité de nos os en général.
La vitamine D peut également aider à lutter contre la dépression, et elle contient beaucoup de folate, un type de vitamine B nécessaire à la formation de nouveaux globules rouges.
Les personnes qui manquent de folate risquent de souffrir d’anémie. Les folates sont également importants pour le bon développement du fœtus dans l’utérus. Bon à savoir pour les futures mamans.
Anti-âge
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