2. Mélanger les ingrédients :
- Dans un mixeur ou un robot culinaire, ajoutez les dattes ramollies, les flocons d’avoine, le miel ou le sirop d’érable, le beurre de cacahuète (si utilisé), la pincée de sel, et la cannelle. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si le mélange est trop épais, ajoutez une petite cuillère à soupe d’eau pour faciliter le mixage.
3. Façonner le dessert :
- Avec vos mains légèrement humides, formez des petites boules ou aplatissez le mélange sur une feuille de papier cuisson pour créer des barres.
4. Réfrigérer :
- Placez les boules ou les barres dans un récipient hermétique et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour qu’elles se raffermissent. Cependant, elles peuvent être dégustées immédiatement si vous êtes pressé !
Conseils et variations :
- Ajouts gourmands : Pour plus de croquant, ajoutez des éclats de noix, d’amandes ou de noisettes avant de mixer.
- Saveurs supplémentaires : Ajoutez des pépites de chocolat ou une pincée de noix de muscade pour varier les goûts.
- Version vegan : Remplacez le miel par du sirop d’agave ou de l’érable.
- Conservation : Ce dessert se conserve au réfrigérateur jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique. Vous pouvez aussi les congeler pour une durée plus longue.
Pourquoi adopter cette recette ?
- Rapidité : Seulement 5 minutes de préparation pour un dessert délicieux.
- Santé : Des ingrédients naturels et riches en fibres pour une énergie durable.
- Polyvalence : Parfait pour une collation après le sport, un petit-déjeuner sur le pouce ou un dessert léger après le repas.
Régalez-vous avec ce dessert rapide à l’avoine et aux dattes qui saura séduire les petits comme les grands. Une recette qui combine plaisir et bienfaits pour la santé, à savourer sans culpabilité ! 😍
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