Potée aux Saucisses et Légumes

Finition et service : Retire le bouquet garni. Goûte et ajuste l’assaisonnement si nécessaire. Saupoudre de persil frais haché avant de servir.
Service : Sers la potée bien chaude dans des assiettes creuses avec une louche de bouillon. Ce plat est délicieux accompagné de pain frais pour profiter du bouillon.
Astuce :
Pour un goût plus fumé, tu peux utiliser des lardons ou des morceaux de lard en plus des saucisses.