Instructions:
1. Commencez par étaler uniformément la choucroute sur le fond de votre mijoteuse. Cela facilitera le mélange de tous ces délicieux ingrédients.
Placez les morceaux de bratwurst à intervalles réguliers sur la choucroute.
3. Répartissez la bratwurst avec la garniture d’oignons émincés, de pomme et d’ail haché. La particularité du plat vient de la délicate combinaison de ces goûts.
4. Assurez-vous que les bratwurst sont recouvertes de quartiers de pommes de terre en les jetant autour et entre elles.
5. Répartissez uniformément la cassonade et, le cas échéant, les graines de carvi sur le dessus du plat ; la combinaison de la douceur subtile et des épices terreuses crée une belle harmonie.
6. Ajoutez le bouillon et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre. 6. Mélangez pour combiner.
7. Une fois la bratwurst et les pommes de terre bien cuites, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 6 à 8 heures.
8. Incorporez délicatement les ingrédients et le goût, en effectuant les ajustements nécessaires.
Gardez à l’esprit que vous pouvez toujours faire griller les saucisses après les avoir cuites si vous aimez un aspect grillé.
Modifications et astuces
Avant de mettre la choucroute dans la mijoteuse, rincez-la sous l’eau froide si certains membres de la famille préfèrent une version plus douce. Il adoucit le goût sans diluer son essence. Remplacez la bratwurst habituelle par une saucisse plus douce si vous cuisinez pour des enfants ou pour quelqu’un qui n’aime pas les plats épicés.
Utiliser une saucisse à base de plantes ou ajouter plus de pommes de terre pourrait rendre cette recette végétarienne, au cas où vous auriez des végétariens à votre table. Veuillez vérifier tous les ingrédients ; notre objectif est que chacun rentre chez lui satisfait.
Enfin, la veille au soir est le meilleur moment pour préparer les choses si vous êtes pressé par le temps le matin ! Ainsi, le lendemain, vous pouvez tout jeter dans la mijoteuse, l’allumer et continuer votre journée en sachant que votre famille rentrera à la maison pour un dîner chaleureux et agréable. Amusez-vous!
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