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Pâtes au saumon rapides
Ingrédients pour 4 personnes
– 400 grammes de pâtes (tagliatelles, linguine ou spaghetti)
– 2 pavés de saumon frais (environ 150 à 180 grammes chacun)
– 250 millilitres de crème fraîche entière (épaisse ou liquide)
– 1 cuillère à soupe de beurre doux
– Sel fin
– Poivre noir moulu
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif pour cuisson du saumon)
– Parmesan râpé (facultatif)
– Jus d’un demi-citron (facultatif)
– Persil frais ou ciboulette (facultatif pour la garniture)
Préparation
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