Pâte pour Pizza et Pain : Recette Facile et Inratable pour un Résultat Moelleux et Aéré

1️⃣ Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
2️⃣ Garnissez selon vos envies (sauce tomate, fromage, pepperoni, légumes…).
3️⃣ Faites cuire à 220°C pendant 12-15 minutes pour une pâte croustillante.

🍞 Pour un pain maison :

1️⃣ Façonnez la pâte en boule ou en baguette.
2️⃣ Laissez lever à nouveau 30 à 45 minutes.
3️⃣ Enfournez à 200°C pendant 25-30 minutes en plaçant un petit bol d’eau dans le four pour une croûte dorée.

Astuces pour une Pâte Réussie

✨ Ne pas trop chauffer l’eau : Si l’eau est trop chaude, elle tue la levure et la pâte ne lèvera pas.
✨ Laisser bien lever la pâte : Une pâte insuffisamment levée donnera un résultat dense.
✨ Utiliser un four bien chaud : Pour une cuisson parfaite, chauffez le four au maximum avant d’enfourner.
✨ Ajouter des herbes et épices : Pour plus de goût, ajoutez du basilic, de l’origan ou de l’ail dans la pâte.

Conclusion

Avec cette recette facile et ces astuces, vous obtiendrez une pâte à pizza légère, moelleuse et délicieuse, ainsi qu’un pain fait maison croustillant et aéré. À vous de jouer et de personnaliser vos préparations selon vos envies ! 🍕🍞

Si cet article vous a été utile, partagez-le et laissez-nous vos avis en commentaire !