Pancakes Salés Fourrés au Jambon & Fromage

👨‍🍳 Préparation :
1. Préparer la pâte à pancakes :
Dans un saladier, mélange farine + levure + sel.
Ajoute les œufs, le lait, l’huile et fouette jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Tu peux incorporer du fromage râpé pour encore plus de gourmandise 🧀
2. Cuisson & montage :
Chauffe une poêle antiadhésive, ajoute un peu de beurre ou d’huile.
Verse une petite louche de pâte (forme un petit disque).
Ajoute directement une demi-tranche de jambon + fromage.
Recouvre avec un peu de pâte.
Laisse cuire à feu moyen jusqu’à voir des bulles, puis retourne.
Fais cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que ce soit bien doré et le fromage fondu à l’intérieur 😍