Conservation du pain naan
Conservez le pain naan dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également conserver la pâte crue au réfrigérateur pendant environ 3 jours. Vous pouvez également congeler les boules de pâte jusqu’à 3 mois. Veillez simplement à bien les emballer dans du film plastique.
Peut-on congeler du pain naan ?
Les boules de pâte se congèlent jusqu’à 3 mois.
Vous pouvez également congeler du pain naan cuit. Laissez le naan refroidir complètement, puis transférez-le dans des sacs Ziploc refermables ou un récipient hermétique et conservez-le au congélateur jusqu’à 2 mois.
Pour servir les naans, laissez-les décongeler et réchauffez-les au micro-ondes.
Quoi servir avec le naan :
Servez le naan avec des ragoûts épicés, des currys, des soupes ou vos sauces préférées (comme du houmous ou du baba ghanoush).
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