Pain maison

Tartinez-les de beurre ou de confiture pour le petit-déjeuner.
Accompagnez-les de soupes ou de ragoûts pour un repas copieux.
Utilisez-les pour les sandwichs ou les paninis.
Servez-les avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique en trempette.
Faites griller et garnissez-les d’avocat ou d’œufs pochés.
Conseils de cuisson

Assurez-vous que l’eau est tiède, pas chaude, pour bien activer la levure.
Pétrissez bien pour développer le gluten, qui donne la structure du pain.
Utilisez de la farine à pain pour une texture plus moelleuse, bien que la farine tout usage fonctionne aussi bien.
Ajoutez des ingrédients comme des graines, des herbes ou de l’ail pour plus de saveur.
Brosse le dessus avec du beurre fondu après la cuisson pour une croûte moelleuse.
Avantages nutritionnels

Fournit des glucides pour l’énergie.
Moins de sodium que le pain acheté en magasin.
Personnalisable avec des céréales complètes ou des graines pour plus de fibres et de nutriments.
Informations nutritionnelles

Végétarien
Peut être rendu végétalien en remplaçant le beurre par de l’huile.
Informations nutritionnelles (par tranche, environ)