Moelleux, moelleux et parfait pour n’importe quel repas, cette recette de pain maison est simple et satisfaisante. Avec une croûte dorée et une mie tendre, il est suffisamment polyvalent pour accompagner des soupes, des salades ou être dégusté seul.
Temps de préparation
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de levée : 1 heure 30 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Temps total : 2 heures 20 minutes
Ingrédients (pour 2 pains)
1 1/2 tasse (360 ml) d’eau tiède (environ 110 °F/45 °C)
2 cuillères à soupe (25 g) de sucre
1 cuillère à soupe (9 g) de levure sèche active
4 tasses (500 g) de farine tout usage
1 1/2 cuillère à café (9 g) de sel
2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive ou de beurre fondu
Directives
lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
