Nous en sommes à notre troisième tour avec ce gâteau ce soir. C’est vraiment délicieux !

Variations et astuces
Pour une saveur légèrement différente, essayez d’ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille à la pâte. Vous pouvez également expérimenter avec d’autres agrumes, comme le citron vert ou l’orange, pour une touche unique. Si vous préférez un gâteau plus sucré, augmentez la quantité de sucre à 1 1/4 tasse. Pour une version sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farines sans gluten. N’oubliez pas que la clé de la texture de ce gâteau est d’incorporer délicatement les blancs d’œufs, alors prenez votre temps pour cette étape.