Mousse au citron sans sucre : une recette délicieuse à déguster sans culpabiliser

Dans un grand bol, ajoutez le yaourt nature et le lait en poudre. À l’aide d’un fouet ou d’un mixeur, mélangez bien jusqu’à ce que le lait en poudre soit complètement incorporé au yaourt.
Ajoutez ensuite le jus de citron pur et remuez jusqu’à ce que le mélange épaississe. Pour sucrer, ajoutez l’édulcorant de votre choix ou les sachets de jus de citron non sucré. Mélangez bien et ajustez le goût.
Transférez le mélange dans un plat allant au four en lissant la surface avec une spatule. Décorez de zeste de citron pour une touche de saveur supplémentaire.
Réfrigérez au moins 6 heures, ou toute la nuit pour une consistance optimale.