Moelleux Frangipane au Rhum : Recette Gourmande et Facile

6. Peut-on congeler le moelleux ?
Oui, il se congèle très bien. Emballez-le soigneusement et décongelez-le à température ambiante.

7. Quelle poudre d’amande choisir ?
Une poudre d’amande fine non blanchie offre le meilleur équilibre entre goût et texture.

8. Faut-il battre les blancs en neige pour alléger la texture ?
Ce n’est pas nécessaire dans cette recette, mais vous pouvez le faire si vous souhaitez un moelleux encore plus aérien.

Informations nutritionnelles
Le moelleux frangipane au rhum est un gâteau riche et nourrissant. Une portion (environ 80 à 100 g) apporte environ 350 à 450 kcal. Il est riche en matières grasses (provenant du beurre et des amandes) et en protéines végétales grâce à la poudre d’amande. Le rhum ajoute un arôme sans impact nutritionnel majeur. Ce gâteau est naturellement sans gluten. Pour un dessert plus léger, vous pouvez réduire la quantité de sucre ou remplacer une partie du beurre par un yaourt nature.

Carrés de moelleux frangipane au rhum, texture fondante et croûte dorée, présentés en pile gourmande, dessert maison raffiné.
Conclusion
Le moelleux frangipane au rhum est un dessert élégant et gourmand qui ravira tous les amateurs de pâtisserie maison. Facile à préparer, il séduit par sa texture fondante et ses arômes envoûtants. Parfait pour toutes les occasions, il peut être personnalisé selon vos envies avec des fruits, des épices ou différents arômes. En suivant cette recette détaillée, vous êtes assuré de réussir un moelleux qui fera sensation auprès de vos convives. Il ne vous reste plus qu’à vous lancer et à savourer ce délice parfumé !