faites revenir les lardons de dinde jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant.
Réservez.
Dans la même poêle
, faites revenir l’oignon émincé dans une cuillère à café d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre.
Retirez-le de la poêle et réservez.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait écrémé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la farine complète et la levure chimique tamisées, puis incorporez le fromage râpé allégé.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius
. Vaporisez légèrement un moule à cake ou un moule à gratin d’un spray antiadhésif.
Versez la moitié de l’appareil à quiche dans le moule préparé.
Répartissez ensuite les lardons de dinde et l’oignon sur le dessus.
Versez le reste de l’appareil à quiche par-dessus.
Enfournez le moelleux façon Quiche Weight Watchers dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes,
jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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