Il y a quelque chose de merveilleusement satisfaisant dans une collation croquante que vous pouvez servir à votre famille en toute confiance. Les pois chiches épicés rôtis sont un aliment de base dans notre maison, et ils sont parfaits pour grignoter pendant une soirée cinéma ou pour emporter dans une boîte à lunch. Inspiré par un amour pour les saveurs qui réchauffent l’âme, ce plat prend des pois chiches humbles et les transforme en une délicieuse collation à la fois nutritive et pleine de saveur. Beaucoup pourraient se tourner vers ces pois chiches comme une alternative saine aux chips et en redemander.
Associez ces pois chiches épicés rôtis à une salade de concombre fraîche ou à une cuillerée de yaourt grec pour équilibrer la chaleur. Ils fonctionnent également à merveille comme garniture croquante pour les soupes et les salades, ajoutant à la fois de la texture et une touche de saveur. Pour une soirée familiale amusante, servez-les avec d’autres collations maison, comme des légumes tranchés avec une trempette ou du maïs soufflé au fromage, créant ainsi un plateau de collations dans lequel tout le monde peut plonger.
Pois chiches rôtis épicés
Portions : 4
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