1 cuillère à soupe de moutarde Jus d’un demi-citron
1 cuillère à café de vinaigre de cidre Sel et poivre,
au goût Préparation Dans un bol,
mélangez le Carré Frais 0% avec la moutarde,
le jus de citron et le vinaigre de cidre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
À l’aide d’un fouet à main ou d’un batteur électrique à vitesse moyenne,
fouettez le mélange jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Veillez à ne pas trop fouetter pour éviter que la mayonnaise ne devienne trop liquide.
Une fois la mayonnaise légère au Carré Frais prête,
couvrez le bol d’un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de déguster.
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