Légumes rôtis au four – Le dîner végétarien star du week-end

Ohhhh oui ! 😍 Des légumes rôtis au four bien assaisonnés, fondants à cœur et croustillants sur les bords… c’est mieux que la viande et mille fois plus coloré, sain et parfumé ! 🌈🔥
Et si tu les cuisines tous les week-ends, tu sais à quel point c’est :
💚 facile, 💛 sain, ❤️ familial, et 💥 délicieux à chaque bouchée.
Ingrédients (à adapter selon saison) :

2 pommes de terre ou patates douces
1 courgette
1 aubergine
1 poivron
1 oignon rouge
1 carotte
2 gousses d’ail
Huile d’olive, sel, poivre
Herbes : thym, romarin, paprika doux, origan
(Optionnel : jus de citron, graines de sésame, fromage râpé ou brynza)
👩‍🍳 Préparation simple & inratable :