Ensuite, sortez-les et séchez-les avec une serviette propre.
Versez ensuite généreusement une couche d’huile dans la poêle.
Faites chauffer et ajoutez les bâtonnets de pommes de terre.
Laissez ainsi pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les frites soient dorées.
N’hésitez pas à ajouter quelques gousses d’ail,
Cela leur donne un goût encore plus savoureux !
Retirez-les de la poêle, placez-les sur une serviette en papier et laissez-les refroidir lentement,
avant de les remettre dans l’huile très chaude. Quelques minutes suffisent.
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