Les citrons sont des agrumes polyvalents et délicieux qui ajoutent une touche d’acidité et de fraîcheur à de nombreux plats et boissons. Cependant, il peut parfois être difficile de les conserver frais pendant une période prolongée, surtout si vous en avez acheté en grande quantité. Heureusement, il existe une technique simple mais efficace pour prolonger la durée de vie de vos citrons jusqu’à trois mois, vous permettant ainsi de les utiliser à loisir. Découvrez la méthode ultime pour garder vos citrons frais.
Matériels
- Citrons frais
- Un grand bocal en verre hermétique
- De l’eau
- Un réfrigérateur
Instructions
- Achetez des citrons frais : Assurez-vous de choisir des citrons frais et mûrs. La qualité des citrons au moment de l’achat est essentielle pour prolonger leur durée de conservation.
- Lavez les citrons : Avant de les stocker, lavez soigneusement les citrons à l’eau tiède pour éliminer toute saleté, résidu ou pesticides. Séchez-les ensuite avec une serviette propre.
- Préparez le bocal en verre : Choisissez un grand bocal en verre hermétique qui peut contenir tous vos citrons. Assurez-vous que le bocal est propre et sec.
- Remplissez le bocal avec de l’eau : Versez de l’eau propre dans le bocal en verre jusqu’à ce qu’il soit rempli aux trois quarts.
- Placez les citrons dans le bocal : Insérez délicatement les citrons lavés dans le bocal rempli d’eau. Assurez-vous qu’ils sont complètement submergés. Vous pouvez presser légèrement les citrons pour libérer un peu de jus, mais cela n’est pas nécessaire.
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