En tant qu’aventuriers du goût en cuisine, nous sommes arrivés à une conclusion délicieuse : l’ananas rehausse presque tous les plats auxquels il est ajouté. La saveur vive de l’ananas est toujours un succès, qu’il s’agisse de la pièce maîtresse d’un plat principal, d’un dessert ou d’une collation en milieu d’après-midi. Ceux qui sont aussi fous d’ananas que nous tomberont éperdument avec notre Pineapple Bake. Ce joli plat, avec sa saveur sucrée et acidulée au premier plan, est parfait avec une boule de glace crémeuse ou seul comme un délicieux dessert.
Délice à l’Ananas
Ce dont vous avez besoin :
Une boîte de 20 onces d’ananas écrasé, avec son jus
Sucre mesurant 3/4 tasse
deux œufs
fécule de maïs, 2 cuillères à soupe
essence de vanille, 2 cuillères à soupe
1 cuillère à soupe et demie de beurre coupé en petits morceaux
une seule cuillère à café de cannelle
Instructions:
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Beurrer un plat allant au four mesurant 9 × 9 pouces.
Mélangez l’ananas écrasé (avec encore le jus), le sucre, les œufs, la fécule de maïs et l’extrait de vanille dans un grand bassin à mélanger. Assurez-vous que tous les ingrédients sont mélangés en remuant soigneusement le mélange.
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