Ingrédients
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 livre de bœuf haché
– 1 oignon moyen, coupé en dés
– 1 poivron vert, coupé en dés
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
– 1 tasse de bouillon de bœuf
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 1 cuillère à soupe de sucre brun
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
– 4 onces de fromage provolone, tranché ou râpé
– 4 pains à hamburger, grillés
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