J’ai fait ma première soupe d’automne à partir de zéro ;

✓5 tasses de courge butternut

✓2 patates douces

✓Poignée de carottes (j’ai ajouté l’oignon, l’ail, les tomates tout seul)

✓2 cuillères à thé de muscade

✓2 cuillères à thé de cannelle

✓Sel/poivre au goût

✓2 tasses de bouillon végétarien

✓1/2 tasse de crème lourde

✓1/2 tasse de lait

MAIS je l’ai en quelque sorte ailé aussi loin que les mesures allaient quand je mélangeais parce que j’avais des légumes supplémentaires à rendre compte. J’ai continué d’ajouter des ingrédients au goût et des liquides fins comme voulu.