J’adore préparer 6 à 8 de ces gars-là quand mon mari et ses amis regardent le match ! J’adore nourrir une foule !

Portions : Pour 4 à 6 personnes, selon leur faim ! Ingrédients :
– 2 tasses de poulet cuit, déchiqueté
– 1 tasse de fromage Monterey Jack, râpé
– 1/2 tasse de salsa, plus un peu pour servir
– 1 boîte (4 onces) de piments verts en dés, égouttés
– 1 cuillère à café de cumin moulu
– 1/2 cuillère à café d’origan séché
– 1/2 cuillère à café de poudre de chili
– Sel et poivre au goût
– 6 grandes tortillas à la farine
– Huile d’olive ou spray de cuisson, pour graisser
– Crème aigre, guacamole et coriandre fraîche hachée pour servir (facultatif)

la suite dans la page suivante