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Instructions : 1. Préchauffez le four à 425 °F (220 °C) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 2. Dans un grand bol, mélangez la farine, 1 tasse de fromage cheddar, le romarin séché, la poudre d’ail, la levure chimique, le sucre, le sel et le poivre noir. 3. Ajoutez le beurre froid en cubes et utilisez un coupe-pâte ou une fourchette pour couper le beurre dans les ingrédients secs jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. 4. Incorporez le babeurre jusqu’à ce que le mélange soit homogène, sans trop mélanger. 5. Déposez la pâte sur une surface farinée et tapotez-la pour obtenir un cercle de 2,5 cm d’épaisseur. 6. Utilisez un emporte-pièce ou un couteau bien aiguisé pour découper les biscuits et les placer sur la plaque de cuisson préparée. 7. Badigeonnez le dessus des biscuits avec la cuillère à soupe de babeurre restante et saupoudrez le 1/4 de tasse de cheddar restant sur le dessus. 8. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. 9. Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir. Servez les biscuits au romarin et au cheddar tièdes avec du beurre ou vos tartinades préférées. Dégustez-les comme un délicieux ajout à votre petit-déjeuner ou à votre brunch, ou comme un accompagnement savoureux de vos soupes et ragoûts préférés.

Instructions :
1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).
2. Mélangez les oignons tranchés avec de l’huile d’olive et étalez-les sur une plaque à pâtisserie.
3. Faites rôtir les oignons pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés.
4. Réglez la température du four à 450 °F (230 °C) et retirez les oignons rôtis.
5. Dans une casserole à feu moyen, mélanger la crème épaisse, le vin blanc, le beurre, la poudre d’ail et le poivre de Cayenne. Cuire jusqu’à ce que le beurre fonde et que des bulles se forment sur le bord de la crème.

6. Verser le mélange sur les oignons rôtis et saupoudrer de parmesan râpé.
7. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Retirer le papier d’aluminium et cuire au four pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les oignons caramélisent et que le fromage devienne doré.
Servir chaud. Bon appétit !

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