Étapes :
Placez la planche à découper sur le panier supérieur du lave-vaisselle.
Utilisez un cycle de lavage normal avec un détergent standard.
Assurez-vous que la planche est complètement sèche avant de la ranger.
Remarque : reportez-vous toujours aux instructions d’entretien du fabricant. Au fil du temps, une utilisation fréquente du lave-vaisselle peut provoquer une déformation, il est donc préférable de réserver cette méthode aux planches conçues pour y résister.
5. Conseils d’entretien pour prolonger la longévité
Pour garder vos planches à découper en parfait état, suivez ces conseils d’entretien :
Évitez les rainures profondes : les coupes au couteau peuvent créer des rainures qui abritent des bactéries. Si la planche est excessivement rayée, il est temps de la remplacer.
Utilisez des planches séparées : désignez des planches différentes pour les viandes crues, les légumes et les aliments cuits afin d’éviter toute contamination croisée.
Inspection régulière : vérifiez périodiquement les signes d’usure, tels que les coupures profondes, les déformations ou les taches et odeurs persistantes. Si la planche est endommagée, il est préférable de la remplacer.
Conclusion
Un nettoyage et un entretien appropriés des planches à découper en plastique sont essentiels pour maintenir l’hygiène de la cuisine et garantir la sécurité alimentaire. En suivant ces méthodes de nettoyage et ces conseils d’entretien efficaces, vous pouvez prolonger la durée de vie de vos planches à découper et les conserver en excellent état pendant des années.
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