Introduction au Gratin d’œufs durs à la béchamel
Chers lecteurs, laissez-moi vous présenter une recette qui combine tradition et confort, parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de raffinement à leur table sans complications excessives : le Gratin d’œufs durs à la béchamel. Ce plat, à la fois simple et élégant, promet de satisfaire tous les palais, tout en restant accessible même pour les cuisiniers novices.
Pourquoi choisir cette recette ?
Le gratin d’œufs durs à la béchamel est idéal pour les soirées en famille, les brunchs amicaux ou même comme plat principal lors d’un dîner informel. Sa richesse, apportée par la béchamel onctueuse et le fromage Gruyère gratiné, en fait une option de repas réconfortante et satisfaisante. De plus, cette recette peut être préparée en avance, vous laissant tout le loisir de profiter de vos invités.
Ingrédients nécessaires
6 gros œufs
50 cl de lait
50 g de beurre non salé
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Muscade râpée, à votre goût
100 g de fromage Gruyère râpé
Sel et poivre au goût
Équipement de cuisine nécessaire
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
Une casserole moyenne
Un fouet
Un plat à gratin
Un couteau et une planche à découper
Un four, préchauffé à 205°C (400°F)
Instructions détaillées
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