Instructions :
Préparer la pâte : Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Ajouter les liquides : Faites un puits au centre et ajoutez les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Mélangez progressivement pour éviter les grumeaux.
Incorporer les garnitures : Ajoutez le chicken ham en morceaux et le fromage râpé à la pâte. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade si désiré. Mélangez bien.
Repos de la pâte : Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes pour une meilleure texture.
Cuisson des gaufres : Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques. Versez une louche de pâte et faites cuire environ 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Dégustation : Servez chaud, accompagné d’une salade verte, d’une sauce au yaourt ou d’un peu de crème fraîche.
Bon appétit ! 😋🧇🧀
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