Gâteau vanille ULTRA crémeux en 10 minutes !

1. Mélangez. 1 œuf, 50 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 15 g de fécule de maïs, 250 ml de lait et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Laisser refroidir à température ambiante.
2. Battez 100 ml de lait, 50 ml d’huile végétale, 170 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 œufs, 100 grammes de sucre et 1 pincée de sel pendant 3-4 minutes jusqu’à consistance mousseuse.
3. Versez le tout dans un moule de 27 x 18 cm recouvert de papier sulfurisé. Ajoutez ensuite les amandes par dessus.
4. Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 40 minutes, ajouter le sucre en poudre.
Bon appétit!