Gâteau au chocolat fondant rapide

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).

Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse.

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs, puis ajoutez la farine et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Le centre doit rester fondant.

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes

Kcal : 320 kcal | Portions : 6 portions