Fondant aux Pommes Mascarpone

Ingrédients

Pour réaliser un fondant aux pommes mascarpone pour 6 à 8 personnes, voici les ingrédients nécessaires :

• 3 pommes (variété sucrée comme Golden ou Gala)
• 250 g de mascarpone
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 50 g de beurre fondu
• Une pincée de sel

Instructions

1. Préchauffez le four :

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre pour éviter que le gâteau ne colle.

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