Fini les bananes pourries et noires au bout de quelques jours : avec cette méthode, elles dureront 2 ans.

Continuez en dépouillant les fruits des deux extrémités et, sans enlever la peau, coupez les bananes en morceaux d’environ deux doigts d’épaisseur. Une fois cela fait, il ne vous reste plus qu’à vous procurer un ou plusieurs pots en verre d’une contenance d’environ 700 ml et à ajouter les ingrédients suivants dans cet ordre : une feuille de laurier> deux gousses d’ail ou deux gousses ; deux tranches de piment (préalablement coupées) ; une cuillère à café de graines

Ensuite, nous pouvons insérer les morceaux de banane (dans un bocal de la taille ci-dessus, il y en aura environ une douzaine) et deux ou trois autres tranches de piment. Ensuite, nous ajoutons une cuillère à café de sucre ; une cuillère à café et demie de sel ; Ajoutez une cuillère à café de vinaigre à 70% et un peu d’eau chaude.