Filets de Cabillaud au Four à la Crème et aux Légumes

FAQ
1. Peut-on utiliser un autre poisson que le cabillaud ?
Oui, vous pouvez le remplacer par du colin, du lieu noir ou même du saumon pour une version plus riche.

2. Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer quelques heures à l’avance et le réchauffer doucement au four avant de servir.

3. Peut-on congeler ce plat ?
Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le congeler si besoin. Veillez à bien le réchauffer pour conserver la texture du poisson.

4. Quelle crème utiliser pour alléger le plat ?
Vous pouvez opter pour de la crème allégée ou même du yaourt nature pour une version plus légère.

5. Comment éviter que le poisson ne soit trop sec ?
Veillez à ne pas trop cuire le poisson et à bien le napper de crème avant d’enfourner.

6. Peut-on ajouter d’autres légumes ?
Oui, champignons, poivrons ou épinards se marient très bien avec cette recette.

7. Quelle garniture servir avec ce plat ?
Une salade verte ou du riz parfumé accompagneront parfaitement ce plat.

8. Peut-on utiliser du poisson surgelé ?
Oui, à condition de bien le décongeler au préalable pour éviter un excès d’eau à la cuisson.