Essayez ce gâteau au citron très facile, un délice quotidien ! 

Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Ajouter le jus de citron, le zeste de citron, l’huile végétale et le lait. Bien mélanger.

Ajouter progressivement la levure chimique et la farine, en remuant jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Verser le mélange dans un moule à gâteau de 25 centimètres (10 pouces) beurré et fariné.

Préchauffer le four à 180°C (356°F) et cuire pendant 30 minutes.

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