Croustillant aux amandes maison : la recette pour l’avoir vraiment délicieux

Préparation :
1. Coupez le zeste d’orange et faites-le bouillir dans de l’eau pendant 10 minutes (après ébullition).
2. Faites bouillir le sucre avec le miel puis ajoutez l’orange.
3. Ajoutez également les amandes et la cannelle.
4. Poursuivez la cuisson en remuant pendant 30 minutes.
5. Étalez le mélange sur du papier sulfurisé et laissez-le refroidir.
6. Coupez le nougat et dégustez.