CRÊPES FARCIES

1. Mélangez les œufs avec le lait, la farine, le beurre fondu et le sel. Utilisez le mélange pour faire plusieurs crêpes.

2. Versez le lait et le beurre dans une casserole et mélangez jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Ajoutez la farine et laissez cuire jusqu’à épaississement. Ajoutez la muscade et le sel.

3. Remplissez la crêpe avec un peu de sauce, deux tranches de jambon et deux autres tranches de fromage. Fermez-le dans un emballage carré.

4. Déposez un lit de crêpes dans un plat allant au four. Verser la sauce sur la couche de crêpes et garnir de fromage râpé.

5. Disposez une autre couche de crêpes, recouvrez de sauce et de fromage râpé. Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.